А что можно с сушеной корюшкой сделать?

Привезли корюшки сильно сушеной и при этом не очень сильно соленой.

Хочется не просто грызть ее, запивая благородными напитками.


Слышал, что уху из нее варят.

Товарищи, у кого еще есть какие идеи и рецепты?