Первый раз с мамой такое сделали.
Думаю вам понравится! Как и мне, вкус тот самый, с детства, помните пирожки с повидлом? ;-)
Рецепт прост до безобразия.
На килограмм яблок гранённый стакан сахара.
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Протереть на тёрке (можно крупной). Я на кухонном комбайне крупной тёркой измельчал.
Положить протёртую массу в казан или кастрюлю, добавить сахар. Казан предпочтительней, думаю в кастрюле пригорать будет так, как там нет равномерного разогрева, как в казане. Мы в казане делали.
Уваривать на небольшом огне минут сорок, иногда помешивая. Готовность поймёте когда масса с ложки течь перестанет.
Можно закатывать в банки или сразу так есть - хлеб с маслом и повидлом или в пирожки его. Это, по вкусу, то самое повидло! *THUMBS UP*
Думаю вам понравится! Как и мне, вкус тот самый, с детства, помните пирожки с повидлом? ;-)
Рецепт прост до безобразия.
На килограмм яблок гранённый стакан сахара.
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Протереть на тёрке (можно крупной). Я на кухонном комбайне крупной тёркой измельчал.
Положить протёртую массу в казан или кастрюлю, добавить сахар. Казан предпочтительней, думаю в кастрюле пригорать будет так, как там нет равномерного разогрева, как в казане. Мы в казане делали.
Уваривать на небольшом огне минут сорок, иногда помешивая. Готовность поймёте когда масса с ложки течь перестанет.
Можно закатывать в банки или сразу так есть - хлеб с маслом и повидлом или в пирожки его. Это, по вкусу, то самое повидло! *THUMBS UP*
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire